三文鱼怎么做给宝宝吃
三文鱼怎么做给宝宝吃
三文鱼是少骨的鱼,而且营养丰富所以特别适合宝宝吃。
1。鸡蛋三文鱼
做法:
1。鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉
2。锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。
3。锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多,
4。油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐,和鸡精
5。然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。
因为三文鱼本来味道就很鲜美。没什么鱼腥味所以调料不用放多。与蛋一起入口,更能体现香味。
三文鱼营养价值
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪*,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪*更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢*疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有[水中珍品"的美誉。
2。三文鱼蒸蛋黄
材料:香菇三文鱼鲜虾蛋黄
所有材料用料理机打碎,然后放小碗里面上锅蒸,吃前滴一些核桃油,蒸熟之后就可以给宝宝吃了。
3。这个是三文鱼黄瓜粥
先熬小米粥,这边把三文鱼加工成泥,黄瓜一小段,切成末。
粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜,继续熬,放一小点点盐,黄瓜入口即化的时候放入一点核桃油和香油,就好了。
这个很清香的!
4。蒸三文鱼
把三文鱼洗干净后改*切成小薄片,入味腌制待用。
入味调料:盐、糖、米醋、生抽、香油均少许,切葱段少许备用。
心 得:可根据宝宝对菜的喜好搭配,这个年龄段最好是油菜。
准备工作:(1)。取三至四颗油菜心,洗净开水烫好后剁碎,可根据宝宝年龄决定是否剁碎的程度。
(2)。取西红柿一个,开水烫后去皮(可用烫油菜的水烫西红柿,节省嘛),切三四片剁成小碎块。
准备工作做好了,下面才是关键的时候了:
(1)将切好的葱放入碗底;
(2)把剁碎的西红柿放在葱上;
(3)将腌制好了的三文鱼放在西红柿上面;
(4)加水,水以没过三文鱼为界;
(5)开锅后入锅蒸十分钟,再将剁好的油菜放在三文鱼上,蒸五分钟;
OK啦,*香味俱全的三文鱼出锅喽。
第2篇:鳕鱼怎么做给宝宝吃
导语:鳕鱼是大家平时特别爱吃的一道食材,而且因为鱼类还含有不少鸡鸭肉上面没有的人体所需的营养,但是大部分孩子会挑食厌食,那么该怎么样将鳕鱼做成孩子爱吃的食物呢,接下来小编就带大家学习一下几种鳕鱼的美味做法吧。
香菇蒸鳕鱼
材料
鳕鱼200克、香菇2-3朵、小红辣椒10克、香葱10克、料酒1小匙、蒸鱼豉油1小匙、盐1克,
做法
1、将鳕鱼清理干净,然后晾干水分备用。
2、香菇洗净,去蒂,切成薄片。
3、辣椒洗净切碎,香葱切末。
4、将一个小碗倒上一点豆瓣油,料酒等调味料,搅拌均匀,备用。
5、鳕鱼放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁。
6、中水开,把鳕鱼放入蒸锅大火蒸6分钟,然后关火。
7、开盖子,撒入红辣椒碎、香葱末。
8、最后再盖上锅盖焖上2到3分钟即可。
番茄浇汁鳕鱼
材料
鳕鱼片2片,小番茄2个,洋葱20克,大蒜适量,番茄沙司30ML,淀粉适量,白胡椒粉适量,
做法
1、鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分,番茄切成小块,洋葱、大蒜切碎。
2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉。
3、锅中倒入少许油,放入沾好淀粉的鳕鱼块,小火煎。
4、待一面煎黄,再翻面煎另一面,直至煎熟,每面约需5、6分钟,煎好后盛入盘中。
5、锅中再倒入几滴油,下洋葱碎和大蒜碎,炒出香味。
6、倒入番茄块,翻炒均匀后,倒入番茄沙司,加少许水煮沸。
7、煮至汤汁变稠,调入少许盐和胡椒粉及一点糖,拌匀即可。
8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可。
清蒸鳕鱼
材料
鳕鱼1/2片,姜片2片,葱段2支,姜丝少许,葱丝少许,辣椒丝少许,盐少许,米酒1小匙,香油少许,
做法
1、鳕鱼洗净沥干,抹上少许盐备用。
2、姜片、葱段放入盘中。
3、放入1的鳕鱼,加入米酒后,放入蒸锅蒸10分钟。
4、放入姜丝、葱丝、辣椒丝。
5、淋上香油即可。
蓝莓鳕鱼
材料
鳕鱼2片,蓝莓酱,盐,鸡精,柠檬汁,沙拉酱,生鸡蛋和熟鸡蛋各一个,黄油(橄榄油),胡椒粉,洋葱丁,豌豆,胡萝卜丁,
做法
1、先腌鳕鱼,上面撒上少许盐,鸡精,胡椒粉,最后挤上一些柠檬汁用来去腥。腌上大概10分钟即可,备用。
2、锅内烧开水,煮熟胡萝卜丁和豌豆,上锅蒸土豆丁,等都煮熟后过下凉水后控干,和提前煮熟的鸡蛋清丁,放在一起待用。
3、鳕鱼粘淀粉和鸡蛋清后,在锅内放黄油开始煎,煎到两面金黄即可拿出码放在盘中,上面还可以淋上几滴柠檬。
4、在鳕鱼上面淋上蓝莓酱,作为最主要的调味品,*甜的口味及营养最适合夏季食用。
5、最后将准备好的蔬菜拌上蛋黄酱。
结语:看完了上面的文章,想必大家对于鳕鱼怎么做才会好吃已经有了一些更深的了解,鳕鱼不但味美营养,而且还有很高的养生作用,大家还等什么,赶快行动吧。以上便是三九养生堂为大家带来的养生食谱,尤其适合青少年阶段。最后小编祝大家身体健康,万事如意!
第3篇:紫薯要怎么做给宝宝吃
今天就来教大家怎么做紫薯给宝宝吃。
主料
紫薯200可鹌鹑蛋4个
辅料
盐适量胡椒粉适量
芝士1片牛奶20毫升
橄榄油15毫升熟糕粉约15克
芝香紫薯酿蛋的做法步骤
1.把紫薯洗净放微波炉蒸碗内加适量的水微波炉内高火8分钟蒸熟
2.蒸熟的紫薯剥去皮,用勺子碾成碎面状。
3.小锅内放入芝士片加入牛奶小火融化。
4.融化后的芝士奶液倒入紫薯内拌匀,再加入约15克炒熟的糕粉拌匀。
5.然后加入橄榄油拌匀。
6.取一心型模具里面抹上少量的黄油,填入紫薯压实,中间挖一小洞。我只有一个心形模具,所以很费劲的一个一个蒸制的哦。
7.在洞内打入鹌鹑蛋。
8.在鹌鹑蛋上撒上适量的盐。
9.再撒上适量的胡椒粉。放入锅中,开水上笼蒸5分钟即可。
10.成品出锅喽,营养又美味。
紫薯宝宝几岁可以吃
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫薯具有抗癌、抗疲劳、抗衰老、补血,保肝、预防心血管病、抗突变和润肠通便的功效。
孕妇能吃紫薯吗?
能吃。
紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍,孕妇适量食用是很好的。不过吃多了可能会导致胀气,不容易消化,所以一次不要吃太多。
产妇能吃紫薯吗?
紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍,但是紫薯*偏寒,较伤胃,产妇不宜吃太多。
婴幼儿能吃紫薯吗?
能吃。
紫薯的营养价值很高,1岁以上幼儿可以尝试,最好是做成紫薯泥给宝宝吃,这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化,所以对消化系统挑战更大,不适合于消化不良的宝宝。它有利于通便,但是吃多了也容易胀气,不消化,所以婴幼儿也要适量吃。
紫薯怎么做辅食
很多朋友家中一定会有台豆浆机,除了老老实实的打豆浆外,你还用它做过什么创意的饮品呢?浓香米糊就是豆浆机的功劳,米糊比起米粥更容易被人体消化吸收,含有更丰富的营养。在奶粉问题日益严重的今天,米糊偶尔也能作为宝宝辅食为宝宝提供营养。
紫薯米糊的做法
1、紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。
2、将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。
3、米糊、什么都不加。喝习惯了,味觉敏锐了,会爱上各种食材本身的味道,丰富多彩,比单纯的甜迷人多了。
4、紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫*至深紫*。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
紫薯的营养价值
很多人爱紫薯,不是因为它的营养,不是因为它的口味,仅仅是单纯的爱上那抹魅惑的紫*。平常做甜点,做粥、做饮料的时候,都可以加点紫薯馅料进去,卖相立马就不同了,超好看超好吃的。
紫薯是个很好的食物,有着迷人的*彩,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和抗氧化物质花青素(花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂),不但营养丰富还具有特殊保健功能。它含有20%左右的蛋白质,和18种氨基*,容易被人体消化和吸收。同样的东西,做成米糊,宝宝会更爱喝,妈妈们可以做南瓜的、燕麦的等等不同口味哦。
第4篇:米糊怎么做给宝宝吃
一、宝宝多大可以吃米糊?
刚脱离母体的婴儿,一切都是在逐渐适应的过程中,抵抗力很差,消化功能发育还不够健全,各类酶的分泌量很少,尤其是淀粉酶更少。米糊是淀粉,它的消化必须要淀粉酶,而3个月以内的婴儿唾液腺未发育健全(无口水),对米糊不能很好的消化和吸收,而且容易造成消化功能紊乱,如腹泻等,最终导致发生营养不良*疾病,如营养不良*贫血、佝偻病等。米糊最好在3-4个月以后添加才合适。
二、宝宝辅食添加之米糊做法
天然米糊:
1、首先是把一把大米用水泡着,泡大概3-4个小时候,用专门的磨米粉碗及磨粉棒磨,这两样专门为儿童量身定做的磨粉餐具只有湖南临武县有卖,其他地方时买不到,估计没的生产吧。
2、在碗里留点水,稍微磨下,米就碎了,渣沉在碗底,白白的米汤水甚是好看。
3、然后再加点水,稀释下把米汤倒另一个不锈钢碗了。
4、接着在煮菜用的锅里盛一碗水,等水开后放不锈钢碗下去,用一双筷子按同一方向搅动米汤水,不一会,浓浓的米糊就出来了。
南瓜红枣花生米糊:
1、准备材料:南瓜一小块(约2两)、花生10粒左右、红枣几颗,大米豆浆机自带量杯的2/3杯;
2、南瓜切丁,红枣去核切丁;
3、将南瓜丁、红枣丁、花生仁、2/3杯大米(大米先洗净)倒入豆浆机,加水到低水位,选择米糊功能;20分钟香醇的米糊就好了;
三、分阶段为宝宝选米糊
婴儿米糊和*奶粉一样,是分阶段的。
第一阶段从4个月开始,这个阶段的婴儿米糊有些会添加胡萝卜、淮山、南瓜等粗粮,味道比较清淡,主要考虑到宝宝在这个阶段的胃肠功能发育尚未完善,无法消化太重的味道,也避免养成宝宝挑食的习惯;
第二阶段从6个月开始,此阶段的米糊常常会添加鱼、肝脏、牛肉等,营养更丰富,宝宝也有能力对这些营养物质进行吸收;
第三阶段从8个月开始,营养也更丰富而广泛。
四、宝宝辅食添加米糊注意事项
从少量开始:1-2勺开始,如果孩子没有过敏的话,可以慢慢增量;
从稀质开始:刚开始的时候,要多水少米粉,以便于婴儿消化。
从单一品种开始:不宜在米粉当中添加其他肉类和蔬菜,以免影响婴儿的消化功能。
一旦孩子出现腹泻、便秘、哭闹等情况,就要停止添加米糊。
第5篇:猪肝粥怎么做给宝宝吃
一、宝宝猪肝粥的做法:青菜猪肝粥
材料:猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、花生油
做法:
1、米淘洗干净,另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。
2、水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花),适当搅拌以免糊底。
3、在煮粥的时候做其他工作,猪肝切小块用姜丝、盐、花生油拌匀,青菜切丝。
4、粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面,再煮3-5分钟,出锅加青菜适当放点盐调味。
二、宝宝猪肝粥的做法:香葱猪肝粥
材料:大米、猪肝、小香葱、姜片、食盐、植物油
做法:
1、大米洗干净后,淋入植物油和半勺盐,拌匀,再倒入白水,没过大米1厘米即可,泡上2小时。
2、烧开半锅水,把泡好的油盐米倒入开水锅中,大火烧开,改小火熬制40分钟。
3、猪肝切片,放入姜片,撒入半勺盐拌匀一块腌制30分钟。
4、把腌好的猪肝放入白粥中搅拌均匀,大火煮5分钟,撒入香葱末,即可关火。
三、宝宝猪肝粥的做法:猪肝绿豆粥
材料:白米、猪肝、嫩姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉
做法:
1、白米和绿豆分别洗净,加水8杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮到熟软。
2、猪肝洗净、切薄片,用开水汆烫过,再放入粥内同煮约5分钟,加入盐和嫩姜丝后熄火,撒入胡椒粉即可盛出食用。
四、宝宝猪肝粥的做法:猪肝粥
原料:猪肝、大米、清水、盐、糖
做法:
1、将大米洗净,猪肝洗净切片汆水待用。
2、取净锅上火,放入清水、猪肝、大米,大火烧开转小火煲35分钟调味即成。
五、宝宝猪肝粥的做法:猪肝菠菜粥
材料:大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油
做法:
1、猪肝洗净,清水浸泡半小时,然后切小丁。
2、姜切丁,放到猪肝里,倒上生抽腌制一下。
3、大米放进电饭煲,按下粥的档位,水开后把猪肝放进去。
第6篇:怎么做牛油果给宝宝吃
牛油果,又叫鳄梨,想必大家都不陌生。牛油果中所含的营养价值极高,对于那么宝宝多大可以吃牛油果呢?一般来说,宝宝满六个月之以后就可以吃牛油果了,妈妈们可以将牛油果的果肉用调羹压成泥状的,然后直接喂给宝宝吃。随着宝宝年龄增加,循序渐进。不过,家长要注意的是,牛油果中所含有的油类成分过高,对于年纪比较小的宝宝来说,多吃是不利于消化的,虽然宝宝四个月开始就可以添加辅食了,但是最好还是在宝宝六个月之后,给宝宝添加。家长们在给宝宝吃牛油果的时候,切记不能多吃,要按照宝宝的消化情况来定量。
蛋黄牛油果米糊
要准备的食材有,米糊,牛油果,水煮蛋。
制作方法如下:
1,将米糊用水调开。
2,牛油果用调羹刮泥,水煮蛋的蛋黄碾成泥。
3,最后样搭配在一起就可以了。
牛油果香蕉泥
要准备的食材有,一百五十毫升母乳或者奶粉,一勺半婴儿粥混六十毫升奶,牛油果,适量的樱桃,香蕉泥。
制作方法如下:
1,牛油果用*切出五分之一个,樱桃两颗去核,香蕉一小段。
2,将上诉材料切成小方块后放入搅拌器成泥即可。
牛油果胡萝卜泥
要准备的食材有,牛油果一个,胡萝卜一根。
制作方法如下:
1,将牛油果切开,然后用调羹将牛油果的果肉刮出备用。
2,胡萝卜放入锅中蒸软后,压成泥状后和牛油果泥混合即可。
牛油果水果沙拉
要准备的食材有,牛油果,蒸熟的梨,香蕉及全脂*奶。
制作方法如下:
1,牛油果果肉取出,香蕉,蒸熟的梨去皮切成块。
2,将上述水果放入搅拌机中搅拌成泥取出。
3,最后添加全脂*奶即可。
牛油果芝士
要准备的材料有:牛油果,小麦胚芽(或者是压碎的麦片),奶油芝士,饼干。
制作方法如下:
1,将牛油果去皮后,果肉取出捣成泥。
2,芝士放置融化后,和牛油果肉泥混合在一起。
3,加入麦芽或压碎的麦片成半固状。
4,最后将半成品捏成小球,混合在面包里面或者是饼干中给宝宝食用即可。
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